A Noruega é sem dúvida, na minha opinião, um dos países mais fascinantes e fotogênicos do planeta, onde a natureza domina com fiordes majestosos, montanhas dramáticas, vilas encantadoras e fenômenos naturais que parecem mágicos. Inesquecível!!
A Noruega tem origens vikings que datam do século IX, quando navegadores e guerreiros dominaram os mares do norte.
Após séculos de união com a Dinamarca e a Suécia, conquistou sua independência definitiva em 1905.
Hoje é uma monarquia constitucional e um dos países com melhor qualidade de vida do mundo, símbolo de sustentabilidade, igualdade e respeito à natureza.
Entre montanhas cobertas de neve, fiordes que cortam o mar como lâminas de cristal e vilas que parecem pinturas, a Noruega é um país de beleza arrebatadora.
Ali, o tempo desacelera e cada paisagem convida a respirar fundo e sentir a grandiosidade da natureza em seu estado mais puro.
Os fiordes noruegueses são formações naturais esculpidas por geleiras há milhares de anos.
São vales profundos e estreitos, cercados por paredões de montanhas que mergulham diretamente no mar, um espetáculo da geologia e da arte divina.
Fiordes mais famosos e imperdíveis:
- Geirangerfjord – Patrimônio Mundial da UNESCO, é o fiorde mais fotografado da Noruega, com quedas d’água como “As Sete Irmãs” e “O Véu da Noiva”.
- Nærøyfjord – considerado o fiorde mais estreito e impressionante do país.
- Sognefjord – o maior de todos, com mais de 200 km de extensão e paisagens cinematográficas.
- Hardangerfjord – conhecido como o “fiorde das cerejeiras”, com trilhas e mirantes deslumbrantes.
Passeio imperdível: Cruzeiros pelos fiordes, saindo de Bergen ou Flåm, são experiências obrigatórias e a maneira mais emocionante de ver a Noruega pelo mar.
Montanhas e trilhas inesquecíveis
A Noruega é um paraíso para quem ama montanhas, trilhas e vistas de tirar o fôlego.
Entre os pontos mais famosos:
- Preikestolen (Pulpit Rock) – uma rocha gigantesca a 604 metros de altura sobre o fiorde de Lyse.
- Trolltunga (Língua do Troll) – uma das formações rochosas mais impressionantes da Europa, com uma vista surreal.
- Romsdalseggen Ridge – trilha panorâmica com vistas dos Alpes noruegueses.
- Besseggen Ridge (Jotunheimen National Park) – uma das trilhas mais icônicas do país, entre lagos de águas azul-turquesa.
Aurora Boreal e o Sol da Meia-Noite
A Noruega é palco de dois fenômenos naturais mágicos e opostos:
Aurora Boreal (Setembro a Março)
No norte, especialmente nas regiões de Tromsø, Alta, Svalbard e Lofoten, o céu se transforma em um espetáculo de luzes dançantes.
A melhor época é entre setembro e março, quando as noites são longas e claras.
Sol da Meia-Noite (Maio a Julho)
Durante o verão, o sol simplesmente não se põe ao norte do Círculo Polar Ártico.
Você pode caminhar, velejar ou acampar sob o brilho dourado eterno — uma experiência única em locais como Nordkapp (Cabo Norte), Tromsø e Svolvær.
Cidades e vilas encantadoras
Oslo – moderna e verde
A capital norueguesa é uma fusão entre natureza e design.
Destaques:
- Museu dos Vikings,
- Ópera de Oslo,
- Vigeland Park,
- Aker Brygge, com seus restaurantes à beira-mar.
Bergen – a porta dos fiordes
A segunda maior cidade da Noruega é encantadora, com casas coloridas, montanhas ao redor e acesso direto aos fiordes.
Imperdível: o Bryggen, bairro histórico de cais de madeira, tombado pela UNESCO.
Tromsø – a capital do Ártico
Localizada acima do Círculo Polar Ártico, Tromsø é o ponto perfeito para ver a Aurora Boreal no inverno e o Sol da Meia-Noite no verão.
A cidade também é cheia de cafés, bares e uma vida cultural vibrante.
Flåm – vila dos fiordes e do trem panorâmico
Uma das vilas mais visitadas da Noruega, Flåm é o ponto de partida para o fiorde de Nærøy.
O Flåmsbana, um dos trens mais belos do mundo, sobe montanhas e passa por cachoeiras impressionantes.
Lofoten – o paraíso dos sonhos
O Arquipélago de Lofoten é pura poesia: montanhas que nascem do mar, casinhas vermelhas sobre palafitas (os rorbuer), praias de areia branca e águas cristalinas.
É um dos lugares mais fotogênicos e românticos da Noruega.
Gastronomia da Noruega: sabores do mar e da montanha
A culinária norueguesa é simples, saudável e inspirada pela natureza, com destaque para peixes frescos, caça e ingredientes do Ártico.
Pratos típicos:
- Rakfisk – peixe fermentado (para os mais ousados).
- Lutefisk – bacalhau tradicional preparado com soda cáustica.
- Kjøttkaker – almôndegas norueguesas com purê e molho.
- Reinsdyr – carne de rena, servida com purê de batatas e geleia de lingonberry.
- Gravlaks – salmão curado com açúcar, sal e endro.
Restaurante que recomendo em Bergen:
Bryggeloftet & Stuene, o restaurante mais antigo da cidade.
É permitido comer carne de baleia na Noruega?
Sim, é permitido por lei e regulamentado pelo governo.
A caça é controlada, e o número de baleias caçadas por ano é limitado por cotas.
Porém, o consumo é pequeno e está em declínio, a maioria dos noruegueses não come baleia regularmente, vista mais como curiosidade turística do que parte da dieta moderna norueguesa.
Hoje, ela aparece apenas em alguns restaurantes turísticos ou tradicionais do norte do país, especialmente nas regiões de Tromsø, Lofoten e Honningsvåg, no Ártico.
Onde se encontra carne de baleia no cardápio
Em cidades grandes como Oslo e Bergen, é raro encontrar.
Mas em Tromsø, por exemplo, você ainda pode ver pratos de “hvalbiff” (bife de baleia) em alguns restaurantes voltados para turistas curiosos.
Alguns restaurantes:
Emma’s Dream Kitchen (Emmas Drømmekjøkken) – Tromsø
Às vezes oferece carne de baleia grelhada com purê e molho de vinho tinto, mas apenas em temporadas específicas.Full Steam Tromsø – Tromsø
Focado em frutos do mar do Ártico, também serve pequenas porções de carne de baleia defumada em degustações.
Aspecto ético e ambiental
Embora seja legal, a caça de baleias é polêmica e fortemente criticada por organizações ambientais e pela União Europeia.
A maioria dos visitantes prefere não consumir por motivos éticos, optando por experimentar outros sabores típicos da culinária nórdica como:
carne de rena (reinsdyr),
bacalhau do Ártico (skrei),
ou o delicioso salmão norueguês fresco.
Curiosidade
A carne de baleia tem sabor forte e ferroso, semelhante a carne de caça, e é geralmente servida mal passada, pois endurece facilmente.
A maioria dos noruegueses com menos de 40 anos nunca provou e não apoia a caça comercial.
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image sources
- Mirante de Ørnesvingen: ©Angela Arten-Meyer - Alemanha! Por que não?
- Mirante de Ørnesvingen: ©Angela Arten-Meyer - Alemanha! Por que não?
- Preikestolen: ©Angela Arten-Meyer - Alemanha! Por que não?
- Aurora Boreal: ©lucasmarcomini, Unsplash
- Bergen: ©Angela Arten-Meyer - Alemanha! Por que não?
- Kjøttkaker: ©Divya Kothari, Unsplash
- A vila de Bud, Noruega: ©Angela Arten-Meyer - Alemanha! Por que não?
- Noruega: ©Angela Arten-Meyer - Alemanha! Por que não?
